なんて素敵な記念日なのかしら!
私の大好きなうなちゃまを、絶滅から守り、食文化を繋げていこう!ということを周知するために制定されたそうです。
そうですね、大切ですね。
あんなに美味しいものが食べられなくなったら私は悲しい。
ここ数年食べてないですが、、、
5月22日は「うなぎの未来を考える日」
2009年、マリアナ諸島付近にて初めて天然ニホンウナギの卵の採取に成功したんですって。
ニホンウナギはマリアナ海溝で生まれるんですね。海の生き物の神秘。
広い海から卵を見つけるなんて、恐ろしい作業です。
忘れられない記念日の一つになりそうな予感。