時間がない時のごはんは、必ず焼うどんにします。
ワンプレートですみ、洗い物も少なく、フライパンに具を放り込むだけでよく、好きな野菜と豚肉を摂取でき、所要時間も１０分くらいと簡単だからです。
味付けは、ちょっとだけ醤油です。
溶き卵を絡ませると、なんだかやさしい味になるので、わたしの焼うどんには卵が欠かせません。
贅沢をいうと、長ネギも散らしたいのですが、冷蔵庫にあった時だけ散らします。
↓見た目にはあまり華やかではないですね。
今回は、ニンジンとジャガイモ、しいたけと卵の入った焼うどんです。
作業の合間に食べて、力がつくので、最近はけっこうメニューに登場します。
お腹もいっぱいになったので、眠くならないように、今日も制作がんばります。
