先日神戸に行った時に、おいしいピザやさんでピザをいただきました。
平日なのに、予約待ちで2時間後…
お昼時のお腹がぺこぺこなのに、そんなに待てない…!!!
…だったのですが、一件仕事を終わらせてからお食事することに。
そこまでしてでも食べたいピザなのだそうです。
たしかにみんな並んでいる…
パスタとマルゲリータピザと… フンギ・コン・フォルマッジ・スペチャーレ!
きのこ・と・チーズ・スペシャル という意味なのだそうです。
このスペチャーレがとってもスペチャーレ。
きのこの香りがするオリーブオイルがたっぷりかけてあって…
私がパリで買ってきた乾燥ポルチー二茸をもっと料理に有効活用させよう!
そう思った遅めのランチ@神戸でした。