先日、父と母の誕生日祝いの食事会をしました。
その時でてきた九条ネギのソースの鱈コロッケ。
本当にちっこいコロッケでしたが、とってもおいしかったです。
中に鱈も入っているのです。うまうま。
コロッケは、西洋料理のクロケットを模倣して作られた日本の食べ物なのだそうです。
このクロケットは小さな丸い揚げ物料理という意味らしく、全世界に名前違いで普及しています。
ハンガリー：クロケット
ドイツ：クロケッテ
ポーランド：クロキエット
チェコ：クロケタ
ブラジル：クロケーテ
キューバ：クロケータ
インド：アール・ティッキ（突然名前が変わる…）
インドネシア：クロケット
ロシア：カトリェータ（分からなくもない）
コロッケ食べたくなってきた！！！
明日商店街のお肉屋さんのコロッケ買ってこよう。
