夏バテが激しいので、自分の作ったものだったら食べるだろう。と思い自炊している最近。
そんな本日のメニューは、野菜炒めと餃子（以前作って冷凍しておいたもの）ピーマンにチーズを入れて豚肉でぐるぐる巻いたやつ。
野菜中心の食生活を送っているわけです。
野菜をモリモリ食べていると家畜になったような気持ちになって、なんだか無意識に食べられます。
そんな私の自炊ですが、生焼け率が毎回多く、今回の餃子、５個中１個が生。（なぜ一個だけ…）
ピーマン豚肉巻はギリギリ火が通っていたものの、こんがり焼いた豚肉の美味しさが引き出せず失敗。
餃子とかめっちゃ煙でてきたから、火災報知器が なっちゃう！と思い、火をとめたのですが、料理というのは難しいですね。
最近トンテキは抜群の火の通り具合で焼く事が出来るようになったので、餃子も肉巻ピーマンも数をこなせばきっとベスト火加減が習得できるはず。
